Mini Knödel mit Möhren-Broccoli-Sauce

Pfanni Rezepte

Rezept Mini Knödel mit Möhren-Broccoli-Sauce

Blitzschnell fertig und sehr lecker: Rezept für Mini Knödel mit Möhren-Broccoli-Sauce.

Portionen Schwierigkeitsgrad Zubereitungszeit
für 3 Portionen 25 min

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Mini Knödel mit Möhren-Broccoli-Sauce 1 Möhre schälen und mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Streifen schneiden. 300 ml Wasser in einem Topf aufkochen. 350 g gefrorene Broccoliröschen und Möhrenstreifen zufügen, aufkochen und zugedeckt 3 Minuten garen. Gemüse in ein Sieb abgießen, Gemüsekochwasser auffangen.

2. Gemüsekochwasser und 100 ml Sahne in den Topf gießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Schinken Gratin einrühren und unter Rühren aufkochen. 1 Minute kochen lassen. Gemüse unter die Sauce mischen.

3. Inzwischen Pfanni Knödel ins kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 Minuten kochen. Knödel in ein Sieb abgießen und Mini Knödel mit Möhren-Broccoli-Sauce servieren.