PFANNI Kartoffel Knödel der Klassiker halb & halb
Für vegetarische Gerichte geeignet
Viele fragen sich: Warum heißt dieser Knödel eigentlich halb & halb? Ist es wegen der ausgewogenen Mischung aus blanchierten und gekochten Kartoffeln, die für diesen Knödel erst gerieben und dann fein gewürzt werden? Oder weil ihn manche lieber zu Fleisch- und andere lieber zu Gemüsegerichten genießen? Wir glauben, weil niemand auch nur eine halbe Minute widerstehen kann, wenn ihm dieser Knödel serviert wird (in der nächsten halben Minute wird er übrigens gegessen).
Zubereitung
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AUSPACKEN
Geben Sie die Knödel im Kochbeutel in einen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser.
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AUFKOCHEN
Lassen Sie Ihre Knödel kurz sprudelnd aufkochen und danach 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen.
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ABSCHRECKEN
Nehmen Sie die Knödel heraus und halten Sie sie kurz unter kaltes Wasser.
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ANRICHTEN
Kochbeutel vorsichtig aufreißen, Knödel servieren und genießen.