PFANNI Teig für Klöße aus gekochten Kartoffeln
Italien ist ein Land voller Gegensätze. Vor allem was das Essen angeht. Nehmen wir z.B. Gnocchi – schwer auszusprechen, dafür umso einfacher zuzubereiten. Natürlich nur, wenn man die richtigen Zutaten hat. Wir empfehlen: PFANNI Teig für Klöße aus gekochten Kartoffeln. Das ist unverwechselbarer Kartoffelgeschmack, den Sie in allen Variationen zubereiten können. Auch als Schupfnudeln oder süße Knödel mit Fruchtfüllung. Buon Appetito!
Zubereitung
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ANRÜHREN
Rühren Sie den Packungsinhalt mit einem Schneebesen in 750 ml kaltes Wasser und lassen Sie den Teig 10 Minuten quellen.
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AUSFORMEN
Formen Sie mit angefeuchteten Händen 12 Knödel.
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AUFKOCHEN
Geben Sie die Knödel in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser und lassen Sie sie kurz aufkochen. Danach 20 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen (aber nicht mehr kochen!).