PFANNI Semmel Knödel mit Räucherspeck
Mit Brot und Speck kann man eine Menge anstellen: Ein leckeres Pausenbrot schmieren, Mäuse fangen oder einfach die Enten füttern. Oder noch besser: einen PFANNI Semmel Knödel mit Räucherspeck herstellen. Nach alter Tiroler Tradition aus kräftigem Semmelbrot und geräuchertem Speck. Einfach unwiderstehlich herzhaft. Und zum Schweinebraten garantiert besser als Pausenbrot.
Zubereitung
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AUSPACKEN
Geben Sie die Knödel in einen großen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser. 10 Minuten quellen lassen.
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AUFKOCHEN
Lassen Sie Ihre Knödel kurz sprudelnd aufkochen und danach 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen.
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ABSCHRECKEN
Nehmen Sie die Knödel heraus und halten Sie sie kurz unter kaltes Wasser.
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ANRICHTEN
Kochbeutel an den Laschen aufreißen, Knödel servieren und genießen.