Bunte Partyspieße
Pfanni Rezepte
Mit diesem Rezept für bunte Partyspieße wird das Buffet bestimmt ein köstlicher Partyknaller. Schnell gemacht und einfach lecker.
| Portionen | Schwierigkeitsgrad | Zubereitungszeit |
|---|---|---|
| für 4 Portionen | 45 min |
Zutaten
- 450 g Putenbrustfilet
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 4-5 EL Öl
- 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
- 10 Cocktailtomaten
- 1 gelbe Paprikaschote
- 100 g kleine Champignons
- 8 Holzspieße
Zubereitung
1. Für die bunten Partyspieße 450 g Putenbrust in 2 cm große Würfel schneiden. 2 EL Sojasauce mit 1 TL Honig und 1 EL Öl verrühren und das Fleisch darin ca. 15 Minuten marinieren.
2. Pfanni Knödel ins kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 Minuten kochen. Knödel in ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
3. 10 Cocktailtomaten waschen. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. 100 g Champignons putzen.
4. Knödel, Fleisch, Paprika und Pilze abwechselnd auf Holzspieße stecken. Spieße in einer Pfanne in 3-4 EL heißem Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze rundherum anbraten. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weiterbraten, dabei ab und zu die bunten Partyspieße wenden.
