Mini-Knödel-Spieß
Pfanni Rezepte
Ein Rezept aus der Blitzküche: Mini-Knödel-Spieß. Einfach, lecker und blitzschnell fertig.
| Portionen | Schwierigkeitsgrad | Zubereitungszeit |
|---|---|---|
| für 10 Spieße | 30 min |
Zutaten
- 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
- 300 g Zucchini
- 1 rote Paprikaschote
- 10 Holzspieße
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
1. Für die Mini-Knödel-Spieße 1 Packung Pfanni Knödel im kochenden Wasser 7 Minuten garen, herausnehmen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
2. 300 g Zucchini putzen, waschen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden.
3. Knödel und Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken. In einer Pfanne in 2 EL heißem Olivenöl die Mini-Knödel-Spieße ca. 5 Minuten rundherum anbraten.
