Schnitzeltaschen
Pfanni Rezepte
Cordon Bleu selbermachen ist nicht schwer. Zumindest nicht mit diesem Rezept für Schnitzeltaschen - würzig gefüllt mit Schinken und Käse.
| Portionen | Schwierigkeitsgrad | Zubereitungszeit |
|---|---|---|
| für 3 Portionen | 30 min |
Zutaten
- 3 Putenschnitzel
- Jodsalz
- Pfeffer
- 3 Scheiben gekochten Schinken
- 50 g geriebener Käse (Gouda)
- Holzspießchen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
- 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
Zubereitung
1. 3 Schnitzel flach klopfen, quer halbieren, salzen und pfeffern. 3 Schinkenscheiben halbieren, auf die Schnitzel legen und 50 g geriebenen Käse darauf verteilen.
2. Schnitzel zusammenklappen, mit Holzspießchen feststecken und in 2 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten braten. Schnitzeltaschen aus der Pfanne nehmen.
3. ¼ l (250 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Spaghetti Napoli einrühren und unter Rühren aufkochen. Schnitzel wieder dazugeben und kurz in der Sauce erhitzen.
4. Inzwischen Pfanni Knödel ins kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen. Knödel in ein Sieb abgießen und zusammen mit den Schnitzeltaschen und der Sauce servieren.
